Banankaketid..

- Det er når du har noen brune slitne bananer liggende rundt =)

 Lag kake med dem!

Banankake

i liten langpanne

300 g mykt smør

1,5 dl sukker 

3 dl melis

4 modne bananer

4 egg
6 dl hvetemel

2 ts bakepulver

1 klype salt

Sett stekeovnen på 175 grader. Visp smør, sukker og melis lyst og luftig. Mos bananene godt og bland inn sammen med eggene. Vend inn mel, salt og bakepulver. Fyll deigen i en liten langpanne og stek i midten av ovnen, ca 30 minutter. Stikk en pinne i kaken for å sjekke at den er gjennomstekt.

Avkjøl, og lag en glasur av melis, jordbærmelis vann og sitronsaft..

Enjoy

Ha en fin dag!