The best apple cake..
Eplekake á la Innestemmen:
5 egg
6 dl sukker
250 g smør
7 1/2 dl hvetemel
5 ts bakepulver
1 ss vaniljesukker
2-3 syrlige epler
Smelt smøret. Visp egg og sukker luftig. Hell smøret i eggedosisen vekselvis med melet/vaniljesukkeret. Rør i bakepulveret til slutt. Hell røren i en stor langpanne. Skjær eplene i tynne skiver og stikk dem ned i røren. Stekes ved 190°, i ca 30 minutter.
(Mens man i skrivende stund prøver å ikke spise seg syk, kan man jo tenke litt på framtidige prosjekter:)
Ha en fin dag!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Tusen takk for at du vil bruke tid på en kommentar her hos meg :) Jeg beklager ordbekreftelsen, men håper det går greit å kommentere likevel. Mvh Siv