Isi pisi scones

Vil bare få dele en liten godbit med gulrot og havregryn:

Saftige, semisunne scones, en hel haug:

2 dl havregryn

3 dl sammalt fin hvete

10 dl hvetemel

1 dl sukker

3 ts bakepulver

1 revet gulrot

250 g kaldt smør i små terninger

2 egg

4 dl melk

Bland raskt sammen det tørre sammen med smøret. Pisk eggene litt sammen med melken og hell det i og bland godt. Ta deigen på et bakebord og del i ca 24 - 26 deler. Stek ved 250 grader, midt i ovnen, ca 10-12 minutter. Nytes as is, eller med syltetøy, brunost, hvitost...

Ha en fin dag!